Коймак

Коймак – татар милли ризыгы. Сыек камырдан эшләнә. Түгәрәк формалы. Татарларда коймакларны чәйгә чыгаралар, кайсыбер вакытларда эченә ит тыгып, ашка да чыгаралар.

Коймак төрле формаларда бөтен халыкларда бар. Урысча блины, французча crêpes, инглизчә pancakes, һиндичә доса, эфиопча инджеры дип атала һ. б.