Даллах
Даллах (гарәп. دلة) - хуш исле, ачы гарәп каһвә кайнатып пешерү өчен гасырлар дәвамында кулланылган Халиджи милли гарәп савыт[1].
Аны киң куллану йоласы гарәп ярымутравы һәм бәдәннәр арасында күп [2].
Даллах формасы суганга охшаш булып торган. Даллах куллану башлау билгесез. Гарәпләр арасында кулланыу турасында язма беренче тапкыр 17 гасыр уртасында чыккан.
Даллах мөһим роль уйнай, ул җәмәгать байлыгы дип күрсәтелә һәм аның сүрәте тәңкә, акчасында бар.
Иң төп кофе әзерләү ысулы бар: су, җиңелчә кызылган кәһүә, имбирь 20 минут кайнатыла.
Искәрмәләр[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]
- ↑ Даллах
- ↑ кофе традицияләрен бәдәннәр, archived from the original on 2008-08-19, retrieved 2018-06-16