Как

Wikipedia — ирекле энциклопедия проектыннан ([http://tt.wikipedia.org.ttcysuttlart1999.aylandirow.tmf.org.ru/wiki/Как latin yazuında])
Навигациягә күчү Эзләүгә күчү
Как
Kolomna Pastila.jpg
Дәүләт Flag of Russia.svg Россия
Чыгыш иле Киев Русе
Commons-logo.svg Pastila Викиҗыентыкта

Как, кагыт — төрки халыкларның татлы ризыгы.

Этимологиясе[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]

  • qaq- «кору, кибү» фигыленнән килеп чыга.[1]

Как кою ысуллары[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]

Җимеш-җиләкле быктырып, сөзеп, иләк аша үткәреп, майлы тактага юка гына итеп җәеп куялар да саф һавада киптерәләр (Башкортстанның кайбер районнарында алдан сөттә кайнаталар), берничә көн яхшы җилләтелгән урында яки җылы җиллек киптерәләр (яки каклыйлар).

Шулай ук җиләкне киптермичә изеп, как кою да кулланыла.

Әзер какны төрәләр һәм чәй табынына куялар. Какны шулай ук тәм бирү өчен чәйгә кушалар. Ураза вакытында кайвакыт как белән авыз ачалар.

Искәрмәләр[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]

Тышкы сылтамалар[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]