Портал:Үсемлекләр/Шәп мәкалә
_Nicola.jpg)
Бәрәңге (Картуф, Картук, Җир алмасы) (лат. Solánum tuberósum) — Паслён (Solanum) ыруы Паслёнчалар гаиләсеннән бүлбеле үләнсыман күп-еллык үсемлек. Бәрәңгенең бүлбеләре мөһим туклану продукты булып тора, агулы җимешләреннән аермалы буларак.
Безнең кыйтгада бәрәңгене Колумб Американы ачканчы белмәгәннәр. Ул Аурупага Колумб Америкага барып кайтканнан соң 85 ел узгач кайта. Башта аны чәчәге өчен генә үстерәләр.