Сумса

Wikipedia — ирекле энциклопедия проектыннан ([http://tt.wikipedia.org.ttcysuttlart1999.aylandirow.tmf.org.ru/wiki/Сумса latin yazuında])
Навигациягә күчү Эзләүгә күчү

Сумса – татар халык ризыгы, әче камырдан да, төче камырдан да пешерелә торган пәрәмәч. Татар халкының иң яратып кулланган ризыкларының берсе. Аның эченә ит, балык, җиләк-җимеш, йомырка, үпкә-бавыр һ.б. салалар. Күп кенә кеше сумсаны самса белән бутый, ләкин алар икесе ике төрле пәрәмәч.


Эчтәлек[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]

  1. Сумса тарихы
  2. Сумса белән самсаның аермалары
  3. Сумса төрләре һәм аларның рецептлары
    1. Ит сумсасы
    2. Үпкә-бавыр сумсасы
    3. Кәбестә сумсасы
    4. Балык сумсасы