Йөземчелек

Wikipedia — ирекле энциклопедия проектыннан
Моңа күчү: навигация, эзләү
Йөзем

Йөземчелекйөзем үстерү белән шөгелләнүче авыл хуҗалыгы тармагы. Төп бурычы булып техник һәм аш, таза һәм кипкән йөзем үстерү, йөземне консервлау тора.

Йөземчелектә 4 җитештерү юнәлеше бар:

  • Аш-су — йөземне таза килеш җитештерү һәм сату.
  • Кипкән йөзем җитештерү.
  • Шарәб, коньяк ясау өчен, шуңа яраклы йөзем үстерү һәм җитештерү.
  • Йөземне консервлау, ягъни компотлар, кайнатмалар һ.б. алкогольсез азыклар җитештерү.

Сылтамалар[үзгәртү]

Commons-logo.svg
Викиҗыентыкта әлеге темага бәйле медиа бар: