Йөземчелек
Йөземчелек — йөзем үстерү белән шөгыльләнүче авыл хуҗалыгы тармагы. Төп бурычы булып техник һәм аш, таза һәм кипкән йөзем үстерү, йөземне консервлау тора.
Йөземчелектә 4 җитештерү юнәлеше бар:
- Аш-су — йөземне таза килеш җитештерү һәм сату.
- Кипкән йөзем җитештерү.
- Шәраб, коньяк ясау өчен, шуңа яраклы йөзем үстерү һәм җитештерү.
- Йөземне консервлау, ягъни компотлар, кайнатмалар һ.б. алкогольсез азыклар җитештерү.
Сылтамалар[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]
 |
Викиҗыентыкта? Фото |
|---|
 |
Башка телле бүлектә тулырак мәкалә бар: Viticulture (ингл.)
Сез тәрҗемә ярдәме белән бу мәкаләне язып бетереп проектка ярдәм итә аласыз.
|
