Эчтәлеккә күчү

Йөземчелек

Wikipedia — ирекле энциклопедия проектыннан ([http://tt.wikipedia.org.ttcysuttlart1999.aylandirow.tmf.org.ru/wiki/Йөземчелек latin yazuında])
Йөзем

Йөземчелек — йөзем үстерү белән шөгыльләнүче авыл хуҗалыгы тармагы. Төп бурычы булып техник һәм аш, таза һәм кипкән йөзем үстерү, йөземне консервлау тора.

Йөземчелектә 4 җитештерү юнәлеше бар:

  • Аш-су — йөземне таза килеш җитештерү һәм сату.
  • Кипкән йөзем җитештерү.
  • Шәраб, коньяк ясау өчен, шуңа яраклы йөзем үстерү һәм җитештерү.
  • Йөземне консервлау, ягъни компотлар, кайнатмалар һ.б. алкогольсез азыклар җитештерү.

Сылтамалар

[үзгәртү | вики-текстны үзгәртү]
Commons
Commons
Викиҗыентыкта бу тема буенча
Чыганак — https://tt.wikipedia.org/w/index.php?title=Йөземчелек&oldid=5512322