Алма әчелеге
Навигациягә күчү
Эзләүгә күчү
| Алма әчелеге | |
 | |
| Масса | 134,022 м.а.б.[1] |
|---|---|
| Химик фурмула | C₄H₆O₅[1] |
| Эрү хәрарәте | 100 Силси градысы һәм 132 Силси градысы[2] |
| Тәэсир итешә | Polycystin 2 like 1, transient receptor potential cation channel[d][3] |
| SMILES фурмуласы | C(C(C(=O)O)O)C(=O)O[1] |
| Open Food Facts азык өстәмәсе | e296-malic-acid |
 Malic acid Викиҗентыкта | |
Алма әчелеге (НООС-СН2-СН(ОН)-СООН) - ике нигезле оксикарбон әчелеге; тозлары малатлар дип атала. Җитешмәгән алма, йөзем, миләш, барбарис, кура җиләге, әфлисун, мандарин, лимон һ.б.н. эчендә бар. Азык-төлек сәнәгатендә (азык өстәмәсе буларак), медицинада кулланыла.
