«Аскорбин әчелеге» битенең юрамалары арасында аерма

Навигациягә күчү Эзләүгә күчү
төзәтмә аңлатмасы юк
 
}}
'''С витамины, аскорбин кислотасы, аскорбин әчелеге''' -— '''С'''6'''Н'''8'''О'''6 формуласы белән [[Органик химия|органик]] кушылма, [[глюкоза]]га якын, [[кеше]] азыгында төп матдәләрнең берсе, тоташтыргыч һәм сөяк [[биологик тукыма|тукымаларындатукымаларының]] төпнормаль матдәләрэшчәнлеге берсеөчен булакирәк.
 
[[Метаболизм|Метаболик процессларда]] конфермент вазифасын башкара, антиоксидант булып тора.
Кеше азыгында С витаминының табигый чыганаклары — үсемлек продуктлары. Бавыр, бөерләр (10 мг%), болан итен һәм бигрәк тә болан телен санамаганда, терлекчелек продуктларында аның микъдары аз. Сөт продуктларыннан кымыз һәм сөт-кислоталы ацидофиль эчемлекләр С витаминының күп булуы белән аерылып торалар.
 
== ТасвирТасвирлама ==
Витамин С — кристаллик маддә. Суда эрүчән. Табигый шартларда өч төрле формада: аскорбин кислотасы, дегидроаскорбин кислотасы һәм аскорбиген хәлендә очрый. Бу формаларның өчесе дә витамин активлыгына ия.
 
1385

правок

Навигация