«Аскорбин әчелеге» битенең юрамалары арасында аерма

Навигациягә күчү Эзләүгә күчү
к
using AWB
(С витамины - бер изомер генә (L))
к (using AWB)
*[[Карлыган]] һәм [[сырганак]] (200 мг /100 г)
* [[яшел борыч]] һәм петрушка (150 мг/ 100 г),
*брюссель брүссел [[кәбестә]]се(120 мг/100 г)
* [[шөет]] һәм [[кыр сарымсагы]] (100 мг/100 г)
* [[киви]] (90 мг/100 г)
 
== Тасвирлама ==
Витамин С — кристаллик маддә. Суда эрүчән. Табигый шартларда өч төрле формада: аскорбин кислотасы, дегидроаскорбин кислотасы һәм аскорбиген хәлендә очрый. Бу формаларның өчесе дә витамин активлыгына ия.
 
Үсемлекләрдә С витаминының төп микъдары (70%ка кадәр) аскорбиген хәлендә; ул окисьлашуга аеруча бирешмәүчән, аскорбин кислотасының бәйләнгән формасы булып тора. Кеше организмы аны синтезламый. Организмда 5000 мг чамасы аскорбин кислотасы бар, ул төрле органнар һәм системаларның тукымаларына таралган, матдәләр алмашыну, синтезлау һәм башка процессларда катнаша, шулай ук организмның реактивлыгына, аның саклану механизмнарына, инфекцияләргә,
* http://www.stada.ru/products/citrodjeks.html.
* Табигать витаминнары. Н. Ә. Мөстаев тәрҗемәсе. Казан, Татарстан китап нәшрияты, 1985, 239 бит.
 
 
[[Төркем:Витаминнар]]
1 234 896

правок

Навигация